Calibre 56

Le Langatun Port Cask Finish est devenu un classique parmi les Langatun Cask Finishes. Le dernier single Cask Port Cask Finish de Langatun a été distillé en 2016, initialement élevé dans un ancien fût de Chardonnay ce qui confère au whisky sa douceur en filigrane avec de belles notes de vanille et de bois. Ensuite, ce whisky single malt est transféré dans un fût de porto N°30 pour une période de post-maturation de 2 ans, appelée finish, avant d’être mis en bouteille en avril 2022. Le whisky s’imprègne ainsi des arômes fruités typiques et les fruits secs du porto ressortent très bien. Ce whisky merveilleusement rond, âgé de presque six ans, est limité à 512 bouteilles. Des arômes très intense d’aiguilles de pin, de tabac, d’ananas confit, boisé, de mangue, de pruneaux, de raisins secs, d’écorce d’orange, de citron vert frais, de réglisse, de cerises et un peu de vanille.